金牛男在见到暗恋的人时，会表现出一系列的情感和行为反应。这些反应可以根据以下几个方面进行分析：
1、注意力和眼神交流
金牛男在暗恋一个人时，会用特殊的眼神看着对方，这种目光表明他们对对方有兴趣。当他们见到暗恋的人时，这种特殊的目光会更加明显，他们会试图通过眼神交流来传达自己的情感。
2、行为举止的变化
金牛男在暗恋时往往会显得犹豫不决，不容易采取行动，但当他们见到暗恋的人时，这种内敛的性格会暂时消失，会变得更加活跃，寻找机会与对方交谈或者共度时光。
3、细心和慷慨
金牛男对金钱看得很重，平时很舍不得花钱。但是，如果他们对某个人有好感，他们会变得非常慷慨大方，特别是在饮食方面，会很希望能和自己喜欢的人一起吃东西，并且在这种情况下，他们会抢着买单。
4、言语表达的挑战
金牛男平时不太擅长语言表达，为了避免和人过多交流，有时会选择不见人。但当他们见到暗恋的人时，他们的言语表达能力会有所提升，会尝试通过幽默或者分享有趣的事情来吸引对方的注意。
5、心理上的紧张和激动
金牛男在暗恋时会变得紧张和语无伦次。当他们见到暗恋的人时，这种紧张情绪会更加明显，比如会感到手足无措，不知道如何是好。
6、关注细节
金牛男在暗恋时会注意对方的细节，并关心对方的事情。当他们见到暗恋的人时，会更加关注对方的一举一动，试图通过这些细节来更好地了解对方。
综上所述，金牛男在见到暗恋的人时，会通过眼神交流、行为举止的变化、慷慨大方、言语表达的尝试、心理上的紧张感以及对细节的关注等方式来表达自己的情感。不过，由于金牛男的性格特点，他们并不会立即表白，而是会选择等待合适的时机来展现自己的感情。
